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        1. 安溪鐵觀音發展的政策及存在部分問題

           安溪鐵觀音發展的政策及存在部分問題

           
            近年來,在政府、企業和社會的共同努力下,安溪鐵觀音產業得到了較快發展,主要有以下原因:
           
            1、政府高度重視和大力扶持。鐵觀音產業作為重復農業和實施農產品標識和可追溯制度農業的代表,受到各檔政府的重視和推動。分外是2009年農業一號文件中明確提出嚴格農產質量量放心全程監控、支持建設鐵觀音生產基地,積j推進蔬菜、水果、茶葉、花卉等園藝產品設施化生產,更是為福建省各產茶區的鐵觀音生產提供了有力的政策扶持。
           
            2、農科研發和相關技術推廣。由于鐵觀音生產受到產業界的重視,多家科研單位、大中院校開展了鐵觀音生產技術的研究,在鐵觀音基地建設、生產、加工等方面,研制出了許多新技術、新產品,為鐵觀音生產提供了必要的技術支持,有效促進了鐵觀音的生產。
           
            3、鐵觀音生產標準的制定。鐵觀音生產實施統一的標準,使鐵觀音質量獲得保證。為提高鐵觀音生產的標準化程度,農林部門和有關科研組織采取科技下鄉、技術培訓、參觀鐵觀音生產示范點等形式,使鐵觀音標準得到深入貫徹,促使安溪鐵觀音生產與洲際接軌。
           
            4、實施了產業化和規?;\作。安溪鐵觀音成功發展的另一個重要原因是:安溪鐵觀音生產以規?;亟ㄔO為基礎,以農業龍頭企業為主,建立“公司+基地+農戶”的生產模式,開展產業化運作方式,對內抓質量,對外抓市場,實行產、供、銷一條龍服務。
           
            但與此同時,安溪鐵觀音生產也存在著不少問題,主要體現在:一是人們對鐵觀音還缺少全面了解,誤認為不施化學農藥和肥料的茶就是鐵觀音;個別企業將低農殘茶作為鐵觀音對外宣傳;市場上標注的鐵觀音不 可能就是鐵觀音產品,缺乏對鐵觀音產品的有效指導和監管。二是安溪鐵觀音出口企業為爭搶市場份額,不惜低價銷售,無序的惡性競爭制約了全省鐵觀音生產的良性發展。三是安溪鐵觀音在洲際市場未進行有效的整體形象宣傳,多數消費者對我國鐵觀音還缺乏真正的了解;鐵觀音在歐美日地區有 可能的需求,但未形成良好預期的規模和價位,影響企業進一步發展鐵觀音的積j性。四是缺乏對鐵觀音的明確定位和發展規劃,各檔政府對鐵觀音的政策和資金扶持不夠,生產管理和技術服務水平制約了鐵觀音發展,農產質量量放心監管體系、國內市場開拓和洲際貿易壁壘等問題亟待解決。
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